贺 餐旅系林芝平、潘永贤
分别获得「第六届国际厨艺美食艺术大奖」社会组「西式开胃小品」银牌、社会组「西式主菜」铜牌
特别感谢
王圣元老师指导
健行科技大学餐旅系林芝平、潘永贤同学,分别获得「第六届国际厨艺美食艺术大奖」社会组「西式开胃小品」银牌、社会组「西式主菜」铜牌的佳绩。
「第六届国际厨艺美食艺术大奖」由津嘉食品行主办,本届竞赛采线上举行。餐旅一丁林芝平参加菜肴展示「西式开胃小品」组竞赛,以鲑鱼、鸭胸、鸡腿等食材,创作六道开胃小品,获得银牌殊荣。餐旅三丙潘永贤,则是参加菜肴展示「西式主菜」组比赛,以鸽胸搭配蕈菇、甘蓝、牛蒡等食材,制作一道展示菜肴,获得铜牌佳绩。