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餐旅系林芝平、潘永賢
分別獲得「第六屆國際廚藝美食藝術大獎」社會組「西式開胃小品」銀牌、社會組「西式主菜」銅牌

特別感謝
王聖元老師指導

  • 2022-05-18
  • 王 婉甄

健行科技大學餐旅系林芝平、潘永賢同學,分別獲得「第六屆國際廚藝美食藝術大獎」社會組「西式開胃小品」銀牌、社會組「西式主菜」銅牌的佳績。
 
「第六屆國際廚藝美食藝術大獎」由津嘉食品行主辦,本屆競賽採線上舉行。餐旅一丁林芝平參加菜餚展示「西式開胃小品」組競賽,以鮭魚、鴨胸、雞腿等食材,創作六道開胃小品,獲得銀牌殊榮。餐旅三丙潘永賢,則是參加菜餚展示「西式主菜」組比賽,以鴿胸搭配蕈菇、甘藍、牛蒡等食材,製作一道展示菜餚,獲得銅牌佳績。
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