由本校民生与设计学院主办，国际企业经营系、餐旅管理系、应用外语系、数码多媒体设计系及室内设计系共同承办的「2020全国管理实务暨学术研讨会」于2020年10月28日假本校民生与设计大楼国际会议厅召开。尽管今年因新冠肺炎疫情的影响，减缓全球化的发展进程，然长期而言国内对全球经贸的依存度并不会减少。再者，国内疫情受到控制，但国际情势还是严峻，受创最重的观光餐旅业如何在「后疫情」时代进行转型与发展，也是很受关注的议题。因此，期待借由此次会议，结合相关领域学者与业界专家的集思广益，能让观光餐旅相关行业与疫情共生，并为台湾相关企业提供新的契机。

研讨会开幕式由本校民生与设计学院院长杨志德教授主持，特别邀请到天星旅行社董事长王明仁先生进行专题演讲，讲题为『浅谈台湾游轮旅游的发展』。透过学术与实务的精彩对话，扩展了商学与餐旅观光领域的思维。此次投稿件数共计有96篇，与会来宾包含了各大专院校管理相关科系的教授及学生共100多人参加，经本研讨会审查通过的论文共57篇，其中择优挑选28篇分别安排于5个场次进行口头发表，其馀则进行壁报发表，提供与会先进与作者进行深度交流的平台。希望借由这次研讨会的学术与实务交流与观摩，提升实务经验与学术研究品质，并经由各领域专家学者经验的分享与交流，为企业经营与管理提供有价值的参考。